Koude Voorgerechten

€58             kalfstartaar met Imperial Heritage kaviaar

€32             rundscarpaccio met gerookte ganzenlever

€36             Zeeuwse platte oesters 5 nullen

€47            kreeftenstaart met venkel en avocado

€37             brioche met gerookte paling en eendenlever

Warme Voorgerechten

€37             open ravioli van Noordzeekrab

€39            coquilles uit Dieppe met butternut

€29             huisgemaakte garnaalkroketten

€37             gebakken ganzenlever met appel en Calvados

€34             mergpijp met gambero rosso

€17             velouté van mergelchampignons